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为提升农产品国际竞争力，台南市政府将于玉井兴建农产加工及冷链物流中心，于将军兴建智慧水产加工及物流运筹中心，此外，也将推动屠宰场现代化及肉品冷链升级。玉井农产及将军水产两冷链物流中心预计111年底完工，年处理青果量4000公吨、水产量4300公吨。

农业局表示，中央核定84亿元做全台湾农、渔、畜产品冷链系统，南市分别提出玉井农产加工及冷链物流中心、将军智慧水产加工及物流运筹中心及推动屠宰场现代化及肉品冷链升级计划，经费分别为3.94亿元、1.44亿元及0.48亿元，总计5.86亿元，将向中央争取补助4.9亿元。

农业局指出，玉井农产及将军水产两冷链物流中心计划，预计111年底完工，后续依促参法委外经营，期望能达成青果年处理量4000公吨、水产年处理量4300公吨目标，将可调节农渔产品产销平衡及稳定价格，以高效率处理技术及设备，提升品质与国际市场竞争力。

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